洪伟东先后担任工艺员，绘图员，助理工程师，机械工程师等职位，主要负责换热器成型，管路成型等项目的设计开发及技术指导工作，参与广州军区高炮师连指挥方舱改造，广东省特检院超高速安全钳试验系统研制，长沙格力自动化商用换热器线体等重点项目的技术开发工作。

作为一名机械研发部的项目组长，他积极推进大型商用换热器成型设备、自动插片换热器成型等多项技术项目的设计开发，完成了大型商用换热器由人工搬件上下料到全自动流转的技术革新，创造了良好的经济效益和显著的社会效益。对于行业里新设备、新功能、新工艺，他向来都是积极主动开展技术攻关。他参与了多种机型和百余个项目的设计开发工作，研发的产品远销澳大利亚、美国、马来西亚、印度等国家和地区，被大金空调、格力电器、美的集团、海信日立、开利空调等国内外各大厂家使用。